Amsterdamse Stadswijngaard Wijn van Bret Sloterdijk

Amsterdamse Stadswijngaard Wijn van Bret is de eerste Amsterdamse Stadswijngaard in Sloterdijk. De eerste wijngaard Sloterdijk in Amsterdam
Menu

Champagne in de wijngaard

Ja, Champagne! Het huis Moutardier komt naar je toe. Jasper Tasseron, een van onze wijngaardeniers, neemt je mee op een vlucht van maar liefst 6 Champagnes. Moutardier kenmerkt zich door een hoge dosering van de karaktervolle en levendige Pinot Meunier druif. Onder andere de vintage 2008, Brut Nature, Rosé en Demi-Sec komen langs. We gaan […]

read more

Cursus wijn maken

Wijn uit blik? Het kan, maar van echte druiven is natuurlijk lekkerder. 19 wijngaardeniers hebben afgelopen jaar de cursus wijn maken gevolgd. Eerst werd met blikken Chardonnay en Cabernet Sauvignon gewerkt en daarna met Kekfrancos druiven uit Hongarije. Het geheel natuurlijk afgesloten met de slotborrel in de zonovergoten wijngaard. Ook alles weten over het vinificatieproces […]

read more

It giet oan; De wintersnoei

De temperatuur was onder 0 maar we konden ‘m nog net door laten gaan; de wintersnoei. Terwijl half Nederland op de schaats stond heeft een grote groep wijngaardeniers de planten gekortwiekt. Over twee weken gaan we opbinden volgens de Guyot methode. SaveSaveSaveSave SaveSave SaveSave SaveSave

read more

Tegenlicht op bezoek bij Amsterdamse Stadswijngaard

Tegenlicht op bezoek bij de Amsterdamse Stadswijngaard Wijn van Bret. We blijken onderdeel van een trend. Lokhipsters worden we genoemd, als wegbereiders voor het levendig maken van stadsdelen. Scheldwoord of geuzennnaam? Het maakt ons niet uit hoe je het ziet, wij vinden het gewoon fantastisch om in Amsterdam met de wijngaard bezig te zijn. Fragment […]

read more

Oei, ik snoei…

Met de wintersnoei is de Amsterdamse Stadswijngaard Wijn van Bret het wijnseizoen begonnen. Alle 750 stokken staan er fris gekortwiekt bij. Op stapel staan de vinificatiecursus (volgeboekt), proeverijen en we gaan voor het eerst op beperkte schaal oogsten. Houd de website en Facebook in de gaten voor alle activiteiten. Tot ziens in de wijngaard!  

read more

Seizoensafsluiter Amsterdamse Stadswijngaard Wijn van Bret

Het groeiseizoen zit erop, de winterslaap komt eraan. Afgelopen zaterdag is er gewerkt tussen de buien door en teruggeblikt en getoost op een prima eerste jaar van de Amsterdamse Stadswijngaard Wijn van Bret. Volgend jaar gaan we beginnen met de wintersnoei en dan…de eerste oogst!  

read more

Sloterdijkse slobber?

Vandaag waren we te beluisteren op Radio Noord-Holland. Yvonne legt uit waarom we wel degelijk in staat zijn om een goede wijn te maken in het hart van Sloterdijk. Klik op de link wijngaard Sloterdijk voor het interview. ( van 11:00 to 12:00 uur in het laatste kwartier)

read more
Showing 1 to 10 of 20 results

Amsterdamse Stadswijngaard Wijn van Bret Sloterdijk

Amsterdamse Stadswijngaard Wijn van Bret is de eerste Amsterdamse Stadswijngaard in Sloterdijk. De eerste wijngaard Sloterdijk in Amsterdam
  TOP