- Zelf wijn maken? Veel wijngaardeniers gingen je voor. Ook alles weten over het vinificatieproces en met je eigen gemaakte wijn naar huis? Doe dan mee met de cursus wijn maken bij de Amsterdamse Stadswijngaard Wijn van Bret. De cursus vindt plaats op 3 dagen in september en october. De eerste dag plukken we druiven. De overige twee cursusdagen gaan we aan verder aan de slag met een flinke dosis theorie...en praktijk. Alle aspecten van het wijnmaken, zoals ontstelen, persen, het gebruik van gisten en bottelen komen aan bod. De cursus kost euro 75,-. Na inschrijving en betaling krijg je het cursusboek alvast thuisgestuurd. Let op, de cursus is uitsluitend toegankelijk voor wijngaardeniers van de Amsterdamse Stadswijngaard Wijn van Bret.